新潟産 木の芽１キロ アケビ新芽 三つ葉あけび 山菜
(税込) 送料込み
商品の説明
発送可能地域は本州と四国まで
雪国育ちの木の芽は固すぎない良質な物です
上折りの上物！
もったいないですが芯のある硬い部分は
採取しません
かさ増しなしです！
太く良い木の芽送ります
アケビの新芽、木の芽と言ったら山椒の葉っぱでなく、新潟ではアケビの新芽です
高級で希少な山菜で通好み！
毎年食べたくなる、爽やかな苦味を楽しむ山菜です
苦味の質はふきのとう以上で爽やかです
苦味のえーと思う方、騙されと思って食べ見てください。やみつきになりますよ。
ビールの苦味と木の芽の苦味のコラボは最高の酒の肴になります。是非ご賞味ください。
正量１キログラム
内容量です箱除く
この量で約10人前以上
小鉢なら20人前はあります
足場の悪い中、1本づつ手摘みでひじょうに手間のかかる山菜
茹でて生卵の黄身と、醤油絶品
酒の肴に最高です。
爽やかな苦味とポリポリとした食感は毎年
癖になる山菜です。
高級な料亭などで珍しさもあり出される山菜
茹で方
縛ってありますのでそのまま沸騰したお湯に入れて2分から3分くらい
硬さはお好みで味見してください
鮮やかな緑に色が変わります
冷水でしめて5cmくらいに切り盛り付けます
ウズラの玉子か、卵黄を上にのせ醤油をかけて出来上がり
お好みで鰹節をかけてください
新潟ではかなりポピュラーな山菜です
ヤマト６０サイズ
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#あけび
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#木の芽商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > 野菜 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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